Tuesday, January 16, 2007

रॅडीश टर्निप कोशिंबीर

वाढणी:ज्या प्रमाणात घ्याल ते प्रमाण

पाककृतीला लागणारा वेळ:१५ मिनिटे

पाककृतीचे जिन्नस:

radish
turnip
zucchini
मीठ, साखर, दाण्याचे कूट, मिरची, दही

क्रमवार मार्गदर्शन: radish, turnip किसणे. त्यात थोडे दाण्याचे कूट, चवीप्रमाणे मीठ, साखर घालून चव येण्यापुरती मिरची चुरडून घालणे. सर्व मिश्रण एकसारखे करणे. ही झाली एक कोशिंबीर.

zucchini किसून त्यात दही व चवीप्रमाणे मीठ व साखर घालून सर्व मिश्रण एकसारखे करणे. ही झाली दुसरी कोशिंबीर.

No comments: